اگر گاهی زمان کافی برای تهیه غذا یا حوصله آشپزی ندارید، دوپیازه سیب زمینی را امتحان کنید، یک غذای سالم و خوش مزه که اصالت آن به شیرازی های قدیم برمی گردد. این غذا برای وعده شام بسیار عالی است.
سمیه اخترشناس | شهرآرانیوز؛ اگر گاهی زمان کافی برای تهیه غذا یا حوصله آشپزی ندارید، دوپیازه سیب زمینی را امتحان کنید، یک غذای سالم و خوش مزه که اصالت آن به شیرازی های قدیم برمی گردد. این غذا برای وعده شام بسیار عالی است.
مناسب برای:
٦ نفر
زمان برای پخت:
٣٥ دقیقه
قیمت تمام شده برای هر نفر:
٣٠٠ تومان
مواد لازم برای تهیه دوپیازه سیب زمینی:
- سیب زمینی 4 عدد متوسط
- پیاز 2 عدد درشت
- جعفری (در صورت تمایل) یک قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
- نمک به میزان لازم
- فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- کره یا روغن به میزان لازم
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی
سیب زمینی ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و با گوشت کوب خوب له کنید.
داخل ظرفی روغن یا کره را بریزید و روی حرارت بگذارید. پیازها را نگینی ریز خرد و به روغن اضافه کنید.
کمی که پیازها تفت خورد، فلفل و زردچوبه و بعد هم رب را به آن بیفزایید و سرتفت بدهید.
پیازداغ که آماده شد، جعفری و سیب زمینی های له شده را به پیازداغ اضافه و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در آخر هم نمک را به غذا اضافه کنید.
نکته: برای تزیین غذا و زیباتر شدن آن می توانید از قیف یا قالب برای شکل دادن به سیب زمینی ها استفاده کنید.
نکته: اگر می خواهید سیب زمینی هایتان طعم بهتری داشته باشند، آن ها را بخارپز کنید.
نکته: استفاده از کره به جای روغن، غذا را خوشمزه تر می کند.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
۲۱:۳۷ - ۱۴۰۰/۰۳/۱۲
پاسخ
ممنون
